10 rue de Bruxelles, 75009 Paris

Maison Souquet

Name: Maison Souquet
Address: 10 rue de Bruxelles, Paris, 75009, FR
Rating: 4.7

Hotel-restaurante 5 estrellas con piscina y spa en París

Presentación

Maison Souquet, rue de Bruxelles, en el noveno distrito. Dos faroles rojos señalan la entrada, como escapados de un cartel de Toulouse-Lautrec. Desde la calle, apenas se intuye lo que sigue. La fachada permanece sobria, casi secreta, a solo unos minutos del Moulin Rouge y de la plaza de Clichy.

Se empuja la puerta y el decorado cambia de siglo. El vestíbulo se abre a salones en fila, diseñados por Jacques Garcia. El primero prolonga la entrada: boiseries de finales del siglo XIX, desmontadas de una casa señorial bruselense y luego vueltos a montar aquí, iluminadas por una lámpara de Murano. Uno piensa en un salón parisino que hubiera atravesado el tiempo sin perder un dorado.

El segundo salón se organiza en torno a una biblioteca y una chimenea de mármol oscuro. Sillones capitonados, tapizados de terciopelo rojo, se agrupan alrededor de una mesa auxiliar antigua. Es allí donde se esconde el bar, donde se sirven cócteles con nombres de cortesanas. Más adelante, un tercer salón, abierto a un patio estrecho apreciado por los fumadores, ofrece bancos bajos para prolongar la velada.

En las plantas superiores, veinte habitaciones, de las cuales seis son suites, llevan cada una el nombre de una figura de la Belle Époque: la Païva, Liane de Pougy, la Castiglione, la Belle Otero. Cada una desarrolla su propia inspiración, india, china, japonesa o Napoleón III, con tejidos elegidos entre los grandes editores franceses y cuadros de desnudos colgados en las paredes. Las camas, enmarcadas por mesillas oscuras, están vestidas con una ropa de cama generosa, y los baños esconden productos Hermès en sus cajones.

Conviene señalar un punto antes de reservar: algunas habitaciones dan a un patio interior más que a la calle, lo que limita la vista pero garantiza a cambio una tranquilidad apreciable por la noche. Otro detalle a tener en cuenta: el edificio, que data de principios del siglo pasado, no fue pensado para multiplicar los enchufes eléctricos: mejor prever una regleta si se viaja con varios aparatos, aunque el personal suele ayudar con gusto si se le pide.

En el sótano, el Salón d'Eau espera, casi privado. Una bóveda azul cobalto, salpicada de estrellas de pan de oro, se alza sobre una piscina de diez metros. Cada cliente dispone de una franja de una hora, cada día, para disfrutar en solitario del hammam y de la piscina: ni vestuario colectivo, ni espera, solo una llave que se recoge en recepción.

En cuanto a la mesa, no hay un restaurante propiamente dicho, pero sí una carta de platos para compartir, servida en el salón-biblioteca o en el jardín de invierno: una burrata cremosa, pennes al pesto, blinis tibios acompañados de huevas de salmón. El barrio, entre Pigalle y Montmartre, completa ampliamente la oferta con sus propias mesas, a dos pasos.

Por la mañana, el desayuno se toma en la habitación o en el pequeño salón de la planta baja, entre las siete y las once. Mejor ir tarde, cuando la casa sigue en silencio y la luz tenue no necesita fingir.

Resumen de algunas opiniones positivas leídas en la Web

El personal realmente se tomó el tiempo de ayudarnos. Un empleado fue caminando hasta el restaurante para asegurarnos una mesa. No solo una llamada, sino un verdadero desplazamiento.
El spa se reserva una hora al día, con la llave entregada en recepción. Tuvimos la piscina y el hammam para nosotros solos. Tranquilidad total, sin nadie esperando su turno.
La cama es cómoda, la habitación muy silenciosa a pesar del barrio. No es la habitación más grande de París, pero todo está pensado, hasta las molduras. Uno se siente bien allí durante dos noches.
A dos pasos del metro Blanche, el Moulin Rouge se ve al salir. Práctico para moverse hacia Montmartre o bajar al centro en pocas paradas.
Pocos enchufes eléctricos en la habitación, cosa normal en un edificio antiguo. Pedimos una regleta en recepción y la resolvieron en cinco minutos.
El bar es diminuto pero cuidado. El barman se tomó el tiempo de explicar cada cóctel antes de servirlo. Ambiente íntimo, uno termina con gusto la velada aquí antes de subir de nuevo.