112 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris

Le Bristol Paris

Name: Le Bristol Paris
Address: 112 rue du Faubourg Saint Honoré, Paris, 75008, FR
Rating: 4.75

Hotel-restaurante 5 estrellas con piscina y spa en París

Presentación

Franquear la puerta es cambiar de época. El vestíbulo combina boiseries del siglo XVIII y toques de arte contemporáneo, mobiliario de época, tapices de los Gobelinos y algunas piezas que en su día adornaron el Louvre. Se avanza lentamente, como para no perderse nada.

Las habitaciones y suites, cerca de 190 en total, retoman este vocabulario clásico. Muebles Luis XV o Luis XVI, tejidos sedosos, baños de mármol. Algunas suites se abren a un balcón de hierro forjado, y la vista se extiende sobre los tejados de zinc del octavo distrito. Una de ellas fue rediseñada por el artista Bertrand Lavier: marco clásico, mobiliario pop, una tira cómica de Mickey a tamaño real colgada en la pared. El contraste sorprende, no se lo espera uno.

En la planta baja, el Café Antonia sirve el desayuno desde las 8, huevos, bollería, zumos recién exprimidos, en un ambiente que se podría describir como un boudoir acogedor. Un poco más allá, la brasserie 114 Faubourg, distinguida por Michelin, ofrece una cocina más desenfadada que la de Epicure, la mesa gastronómica de la casa, coronada con tres estrellas bajo la dirección del chef Arnaud Faye, Mejor Obrero de Francia. Se va allí para una comida larga, sin mirar la hora.

Por la noche, el Bar du Bristol cambia de rostro. Boiseries centenarias, cócteles elaborados y, de jueves a sábado, las veladas Bristol After Dark prolongan la noche hasta la 1:30 con un DJ.

Subiendo hacia la sexta planta, se descubre la piscina, con forma de casco de barco, frente al Sacré-Cœur por un lado y a la Torre Eiffel por el otro. Sigue siendo más íntima de lo que dejan imaginar sus dos vistas, una piscina pensada para relajarse más que para encadenar largos. Al lado, el spa La Mer despliega ocho cabinas, entre ellas una suite para dos, un hammam y una sala de fitness equipada con máquinas Kinesis.

El jardín interior, 1200 m² de vegetación en pleno París, sigue siendo sin duda el lugar más singular de la casa. En primavera, las magnolias perfuman el aire, los geranios florecen en las ventanas. Es allí donde uno toma un café a media mañana, o una última copa antes de subir de nuevo.

Las familias también encuentran su lugar, con un club infantil Bonpoint acondicionado cerca del spa y habitaciones comunicadas que pueden unir hasta cuatro estancias.

Un punto a tener en cuenta antes de reservar: durante la semana de la moda, las habitaciones se agotan en apenas unos días, ya que la casa sigue siendo un punto de encuentro para las firmas vecinas. Conviene reservar con tiempo si se busca una fecha concreta en esa época del año.

Un último consejo, para la mañana: pidan una mesa del lado del jardín en el Café Antonia antes de las 9, la luz sigue siendo suave y las mesas se llenan rápido después.

Resumen de algunas opiniones positivas leídas en la Web

El maletero ofrece un vaso de agua a la llegada y a la salida, un pequeño gesto que cuenta después de un vuelo de largo recorrido.
La cesta de bollería de la mañana cambia cada día, presentación cuidada, panes aún calientes.
Piscina de madera de teca climatizada a unos 28 grados, vista que llega hasta la Torre Eiffel, tranquila si se va antes de las 8.
Barrio animado durante el día por la proximidad del palacio presidencial, conviene prever un poco de margen para los taxis, más tranquilo por la noche.
La recepción ya conocía nuestro apellido una hora después de la llegada, sin que hubiera que repetirlo.
Estancia durante la semana de la moda, habitación bien aislada del ruido de la calle, y el conserje encontró una mesa en un restaurante completo esa misma noche.