Grand Hôtel de L'Univers Saint-Germain

Presentazione

Grand Hôtel de l'Univers Saint-Germain occupa un edificio del XV secolo che un tempo apparteneva al clero, a due passi da rue de Buci. Lo si riconosce dalla sua facciata discreta, quasi cancellata nel mezzo dell'agitazione del quartiere. Varcata la porta, l'atrio conserva ancora le sue pietre e le travi originali, come se il tempo si fosse fermato da qualche parte tra due secoli.

Si sale ai piani uno per uno. L'ascensore esiste, ma resta piccolo, quasi simbolico di fronte alla scala che scricchiola in alcuni punti. Un dettaglio che ricorda che ci si trova in una dimora antica. Le camere, trentatré in totale, non si assomigliano da una porta all'altra. Ognuna è stata vestita con tessuti firmati Pierre Frey, Manuel Canovas o Rubelli, tanto che a volte si cambia atmosfera semplicemente cambiando piano. Ai livelli più alti, le finestre si aprono sui tetti di zinco e sul campanile di Saint-Germain-des-Prés.

Va detto anche: le camere restano negli standard parigini, quindi compatte. Un letto, un tavolo, una finestra sulla strada o sul cortile. Non ci si trova negli spazi che si potrebbero trovare altrove a Parigi, ma lo spazio è pensato per non perdere nulla, e i doppi vetri fanno il lavoro che ci si aspetta da loro. La strada, pur animata oltre la mezzanotte, non si insinua nel sonno.

Al piano terra, una piccola sala con poltrone profonde funge da salotto. Il bar, discreto, non cerca di competere con gli indirizzi del quartiere. Nessuno vi si sofferma davvero; si preferisce spingere la porta e raggiungere uno dei tavoli vicini, rue Saint-André-des-Arts o rue de Buci.

Al mattino, tutto si gioca nel seminterrato. La colazione viene servita in un'antica cantina vinicola a volta, pietre a vista, luce soffusa. Pane fresco, viennoiserie, caffè che scorre senza contare. Il genere di momento che fa venire voglia di trattenersi mezz'ora in più prima di uscire ad affrontare boulevard Saint-Germain.

Sulla decorazione, una parola di onestà: alcune camere, ai piani non ancora ristrutturati, conservano bagni un po' datati, uno specchio antico, una piastrellatura che non è cambiata da molto tempo. Nulla di fastidioso in sé, si inscrive piuttosto nel fascino un po' sorpassato del luogo. Ma se si cerca il nuovo clinico, meglio specificarlo al momento della prenotazione e richiedere una camera rinnovata.

Il personale, spesso lo stesso di anno in anno, conosce i clienti che tornano. Si ricorda un nome, una preferenza di camera, un caffè nero piuttosto che allungato.

Un consiglio per finire: se dormite presto, chiedete una camera che dia sul cortile. Il quartiere non va a letto prima di un'ora avanzata della notte, e i doppi vetri, per quanto buoni, non fanno miracoli nelle sere di primavera in cui tutti restano fuori.

Riassunto di alcuni pareri positivi letti sul Web

• Camera all'ultimo piano con vista sui tetti e sul campanile di Saint-Germain-des-Prés. Piccola ma ben organizzata.
• Angolo di strada animato vicino a Buci, eppure nessun rumore di notte. I doppi vetri fanno davvero il loro dovere.
• Reception gestita dallo stesso team da anni. Si ricordano il nostro nome già dal secondo giorno.
• Colazione servita in una cantina a volta in pietra. Pane fresco, caffè caldo, buon rapporto qualità-prezzo.
• Due stazioni della metropolitana a meno di cinque minuti, Odéon e Mabillon. Anche il Louvre si raggiunge a piedi senza problemi.
• Doccia potente e acqua calda in abbondanza. Bagno semplice ma tutto funziona correttamente.

Altri servizi

Generale

• Wi-Fi disponibile ovunque

Servizi

• Internet
• Wi-Fi
• Wi-Fi gratuito

Ristorazione

• Bar
• Vino/Champagne

Varie

• Camere non fumatori
• Ascensore
• Camere insonorizzate
• Riscaldamento
• Struttura interamente non fumatori
• Aria condizionata

6 Rue Grégoire de Tours, 75006 Paris

Galleria fotografica